Cuges-les-Pins berceau historique de la culture du safran en Provence. Venez découvrir avec nous le goût subtil de cette épice et son parfum à nul autre pareil ! Depuis 2011, nous cultivons en agriculture biologique sur notre safranière afin de produire un safran haut de gamme issu du terroir Provençal. Depuis notre ferme s'agrandit et se diversifie avec la plantation de câpriers puis de plantes aromatiques et autres spécialités que nous serons heureux de vous faire découvrir.

Anne et Alain cultivent depuis 2011 des bulbes (Crocus Sativus) pour la production de safran.

Produire un safran de qualité, pour se démarquer :

• Seule la partie rouge du pistil de la fleur, la plus riche en qualités organoleptique est récoltée
• Qualité reconnu par l'obtention de la norme ISO 3632 : catégorie 1
• Respect de la charte de l'association Safran Provence
• Culture en agriculture biologique

Nous produisons du safran, des câpres, des pois chiches, des herbes de Provence et médicinales, et faisons de l'arboriculture. Mais également des produits dérivés du safran : confitures, sirops...

Afin de respecter les sols, le travail de la terre se réalise le plus possible en traction animale avec Colchique, une mule et Comtesse, une jument. Car le respect de la terre que nous cultivons et celui de l'environnement que nous léguerons à nos enfants nous tiens à cœur.