06 33 52 30 82
Production de légumes en biodynamie. Production de fleurs et de plants de fleurs en agriculture biologique.
Programme du weekend
Bienvenue à la Ferme du Soubeau ! C'est une ferme familiale où depuis 2020 nous cultivons en agriculture biologique des fruits et des légumes de saison en plein champ et sous serre.
Cette ferme maraichère biologique installée depuis 2019 a 1 ha de plein champ et 2000m² de tunnels froids. Un verger maraîcher est également présent et interpelle par son caractère paysager. La vente directe des récoltes est structurée sous forme de paniers, vente à la Biocoop, aux restaurateurs et collèges.
Pépinière de multiplication pour verger, jardin forêts et agroforesterie syntropique. Développement de verger et jardins associatifs.
Culture de plantes médicinales, cultures associées de petits fruits. Réflexions pour relier Alimentation-Santé, Régénération des paysages nourriciers et humains.
Elevage et transformation d'escargots en produits frais, bio et sous vide