Ganaderia Barcelo

Viande Bovine Bio

Nous élevons sur 75 ha à Quissac, un troupeau de vaches et toros de race espagnole destiné au spectacle. Suite à une sélection très rigoureuse la majorité des génisses sont commercialisées en vente directe : viande, terrine, saucisson de toro, gardiane en bocaux. Nous sommes en Agriculture Biologique et produisons la totalité du fourrage pour la période hivernale. Les animaux vivent toute l’année dans les près. Assiette tapas -5 €- : saucisson de toro, terrine, fromage de chèvre de la ferme et vin Salle de réception - Lieu abrité Assiette tapas -5 €- : Charcuterie de toro, fromage Assiette fermière -8 €- : Saucisse ou émincé de steak ou gardiane de toro - Riz Menu fermier -20 €- : Salade au chèvre chaud - Gardiane de Toro - Riz - Dessert - Vin et café compris. 2 Chambres d'hôtes (3 épis) Animation : Visite de la ganaderia en charrette 10h00 et 15h00 Animation équestre : 12h00 et 16h00
Adresse : Chemin du Cros
Commune : QUISSAC
Code postal : 30260
Tél : 06 69 44 87 79 - 06 16 41 31 53
Mail : michel.barcelo92@orange.fr
Responsable : Michel BARCELO
Coordonnées GPS : lat 43.907959, long 4.021509000000037
Je propose de la restauration sur place
Je propose de l'hébergement sur place
BOVIN VIANDE
Bienvenue à la ferme Agriculture biologique

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