De ferme en ferme
2021
Venez visiter les fermes de la Gâtine Tourangelle le dernier week-end d'avril !
Exploitation maraîchère agroécologique en bord de Loire et restaurant où on mange de mai à septembre les légumes cultivés. Scène champêtre où l'association "un jardin qui crée du lien" organise des évènements festifs et culturels.
Ateliers agroécologiques, artistiques et culinaires.
Grande ferme céréalière aux portes de Tours, en agriculture biologique, avec plusieurs ateliers de transformation artisanale : huilerie, savonnerie et plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez sur la ferme tout au long du week-end des animations autour de la nature, de l'histoire de la ferme et de nos ateliers.
La ferme de Vaumorin, cadre historique du XVIe siècle, est une exploitation familiale en agriculture biologique depuis 1997. Nous vous invitons à venir découvrir ses différentes activités : culture de céréales de variétés anciennes (blé, épeautre, engrain) avec transformation en farine sur moulin à meule de pierre et élevage de poulets de chair en plein air. Atelier découverte « Du champ à l’assiette » (initiation meunerie, pâtisserie, pain), jeux et ateliers pour les enfants. Restauration le dimanche midi avec les fouées gourmandes et frites de Joël avec les produits de la ferme.
Exploitation en brebis laitières, de race lacaune, avec transformation fromagère en tommes, fromages lactiques et yaourts.
Sur notre exploitation familiale de 11 ha, nous produisons des vins rouges, rosés, blancs, pétillants et des jus de raisins en agriculture biologique. Nous cultivons nos vignes et faisons nos vins le plus naturellement possible. Visite des vignes, des caves et du chai. Initiation aux travaux de saison dans les vignes selon la météo.
Chez Pao devient La Ferme Dans le Panier. En plus du maraîchage géré par Paola, un nouvel atelier de poules pondeuses tenu par Cédric vient de voir le jour. Venez observer nos méthodes de travail respectueuses de l'environnement.
