Logo De Ferme en Ferme De ferme en ferme 2021

Circuit Gard

Gard Rhodanien - Val de Cèze

10 agriculteurs

Hébergement
Animation
Restauration
VITICULTURE
CAPRIN
CANARD
SPIRULINE
SAFRAN
OLEICULTURE
ESCARGOTS
PORCIN
Huile
MARAICHAGE
ARBORICULTURE
APICULTURE

Les fermes du circuit

I5. Manjolive

Nous vous offrons le meilleur de la Nature à travers des produits de première qualité pour le plaisir et la santé ! Venez découvrir le safran (épice) et la spiruline (micro-algue) : histoire, culture, vertus et utilisation. Venez goûter notre spiruline, notre sirop de safran et nos macarons au safran ! Nous partagerons volontiers conseils et idées de recettes pour tous nos produits.

Productions
SPIRULINE SAFRAN

II1. Le Petit Gardois

Dans le cadre de notre entreprise familiale, nous produisons des fruits et légumes en agriculture raisonnée. Nous proposons également des jus, des veloutés de légumes et des cardons. Venez découvrir nos jardins avec une petite balade à travers champ ! Animations : • Atelier cuisine autour des légumes de printemps à 10h30 et 15h30 • Dégustation des produits • Mini randonnée

Productions
MARAICHAGE ARBORICULTURE

II10. Chèvrerie de Carassoule

Nous sommes éleveurs fromagers en Bio.

Notre troupeau de 45 chèvres alpines parcourt sur 50 hectares de garrigue communale. Nous fabriquons une gamme diverse de fromages de chèvre fermiers (faisselles, tomes de différents affinages, pâte pressée...) commercialisés uniquement en vente directe.

Productions
CAPRIN
Activités
Animation

II11. Moulin à Huile Thomassot

Sur la colline, au bout du chemin nous vous invitons au moulin à huile. Nous recoltons plusieurs variétés d’olives sur la propriété.

Productions
OLEICULTURE Huile
Activités
Animation Hébergement

II12. Le rucher de Noé

Installé sur la commune d'Aiguèze, à la sortie des Gorges de l'Ardèche, nous vous accueillons à la miellerie pour vous faire partager la vie de l'abeille et son rôle dans l'équilibre des écosystèmes. Nous pratiquons une apiculture biologique dans le respect et le bien être des abeilles. Animation : Atelier de dégustation des produits de la ruche, exposition, visite du rucher selon disponibilité. Atelier pour les enfants.

Productions
APICULTURE

II13. Domaine Chanoine Rambert

Le Domaine Chanoine Rambert s'étend sur 15 ha de vignes cultivés dans le respect de la terre et de la nature. Nous élaborons avec passion, des vins en Côtes du Rhône (rouge, blanc, rosé).

Productions
VITICULTURE

II2. Domaine Algal

Producteurs de spiruline (micro-algue) depuis 2004, venez découvrir nos bassins de production sous serres. Nous vous expliquerons le processus de récolte, filtration, pressage et séchage. Dégustation de la spiruline en brindilles et produits originaux comme le gomasio ou le chocolat à la spiruline ! ▶ Petite restauration : Crêpes à la spiruline sucrées et salées, servies toute la journée.

Productions
SPIRULINE

II3. Manade du Joncas

Venez découvrir notre exploitation située au nord du Gard- En pleine nature, nous élevons des taureaux Camargue et des cochons en totale liberté. Nos produits sont faits de manière artisanale comme autrefois- Animation : Démonstration de tri du bétail à 11h et 16h Animation dans les arènes 11h30 et 16h30 Petite restauration : Lieu abrité. Grande salle de réception. Assiette tapas -6 €- : charcuterie de porc et de taureau. Assiette fermière -9 €- : Saucisse de taureau ou de porc grillée + pommes de terre ou Gardianne de taureau + riz. Buvette sur place. Repas à l'extérieur ou à l'intérieur selon la météo. Hébergement à la ferme : 2 Roulottes en bordure de Lac - ouvert toute I'année : http ://www.locationderoulotte.fr

Productions
PORCIN

II6. Ferme du Gubernat

Dans un écrin de verdure et dans un laboratoire agréé aux normes européennes, nous gavons nos canards "mulards" uniquement avec du maïs grain entier. Durant le gavage, rien d'autre n'est administré, ce qui nous permet de vous présenter une production saine et savoureuse ! Animation : Visite de l'atelier et du laboratoire toute la journée. Se restaurer : • Burger de canard - 11 € • Assiette fermière - 9 € • Café gourmand La photo où apparaissent Anne, Frank et Justin est de Guilhem CANAL.

Productions
CANARD

II7. Domaine Le Chapelier

Venez découvrir nos vins biologiques et notre métier au coeur de notre domaine familial de 19 hectares. Nous sommes vignerons bio depuis 45 ans !

Productions
VITICULTURE
Activités
Animation

II8. Domaine de l'Amandier

C'est une exploitation familiale viticole convertie en Agriculture Biologique. Venez découvrir nos vins dans un cadre agréable ! Animation : Visite commentée des vignes 10h30 et 16h30.

Productions
VITICULTURE

II9. Les escargots de Jacko

Venez vous laisser surprendre par la visite guidée dans une ferme atypique, une visite instructive et gastronomique autant pour les petits que les grands. Un élevage de plus de 300 000 bêtes à cornes dans les parc d'élevage vous attend et la fameuse course d'escargots ! Visites de 9h à 12h et de 14h à 18h. Animation : Course d'escargots à 11h et 17h. Restauration : • Assiete tapas - 8€. • Menu fermier - 17€ (salade verte avec ses toasts d'escargots / coquille ou croquine bourguignonne - frites maison OU saucisses aux herbes - frites maison / dessert du jour. • Menu enfant - 8.50€ Réservation nécessaire jusqu'au 21 Avril !

Productions
ESCARGOTS