- promouvoir les métiers de l’agriculteur sur la base des indicateurs de l’agriculture durable : économiquement viable, socialement vivable et équitable, écologiquement saine
- promouvoir les savoir-faire et les productions locales produites dans une démarche de qualité
- favoriser les démarches collectives qui s’inscrivent sur un territoire
- générer des rencontres et des échanges (lien ville-campagne, lien ferme-citoyen)
- professionnaliser les agriculteurs à l'accueil du public par la formation.
Les fermes participantes sont engagées dans une démarche vers l'agriculture durable : économiquement viable, écologiquement saine et socialement équitable.
L'opération est ouverte aux agriculteurs en activité. Les fermes participantes proposent des produits et/ou des prestations non industrielles, dans des ateliers de taille limitée. Les participants s'engagent à participer à une démarche de sensibilisation et d'évaluation des pratiques agricoles par rapport à l'agriculture durable. Nous favoriserons les fermes n'ayant pas recours à l'utilisation de pesticides d'origine chimique.
Chaque participant signe une Charte d'engagement qu'il doit respecter. Il participe aux temps de préparation collectifs (Réunion de lancement - rencontre de circuit - réunion bilan - env. 2h). Les nouvelles fermes participantes sont amenés à suivre une journée de formation à l'accueil de public lors de journées portes-ouvertes (prévue fin février).
La ferme participante ouvre ses portes le dernier week-end d'avril de 10h à 18h et propose des visites commentées. Depuis 2024, nous laissons la possibilités aux fermes qui ne peuvent ouvrir les deux jours de n'ouvrir qu'une journée (le samedi ou le dimanche). L'agriculteur.trice peut s'il le souhaite proposer des animations et de la restauration sur sa ferme. Il s'engage à procéder à l’émargement des visiteurs et les invite à se rendre sur les autres fermes voisines participantes à l'opération.
L'édition 2024 a réuni plus de 6 000 visiteurs sur les 38 fermes participantes. Cette édition a été appréciée pour l'intérêt et l'enthousiasme des visiteurs et la diversité des fermes participantes.
En 2025 nous espérons faire découvrir vos fermes à encore plus de visiteurs. C'est avec optimisme que la 18ème édition débute.
CIVAM de Haute-Garonne
34 avenue des Pyrénées
31 220 Martres-Tolosane
05 61 97 53 41
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