De ferme en ferme
2025
La Clémandine est un lopin de terre tout en restanques.
4 ha, 800 oliviers et des oléiculteurs passionnés permettent la réalisation d’une huile AOP Nice de qualité selon les principes de l’agriculture biologique.
Les terrains accueillent également les ruches d'une apicultrice amie et voisine.
Programme du weekend
Animations prévues
15h30 : Visite de l’oliveraie, démonstration de taille d’olivier, présentation des ruches et du travail de l’apicultrice partenaire.
Atelier coloriage et collage pour les enfants sur le thème de l’olivier
Et pour revenir ?
Vente en circuit court
Vente chez :
Venez (re)découvrir notre micro-domaine de moins d’un hectare de vignes et d’oliviers, avec dégustation de nos nouveaux millésimes et de notre huile d’olive nouvelle. L’occasion d’admirer la vue montagne et mer, et de vous intéresser à nos installations pour faire du vin (pressoir, cuves, fûts). Un moment de partage, de découverte et de détente au milieu des vignes, un verre à la main !
Nous avons à coeur d’élever nos brebis dans le respect de la tradition pastorale. Nous transformons nos produits laitiers à la ferme, entourés par les collines et la jolie vue sur le Mercantour et le Mont Arpasse.
La ferme a ouvert ses portes récemment pour produire une spiruline artisanale et locale qui vous apportera le soleil et l’énergie de cet environnement Maralpin d’exception. Venez découvrir cette micro-algue aux propriétés étonnantes.
Un petit vignoble accroché à ses Baous, une production en agriculture de régénération. Depuis des vins généreux, simples et expressifs (fruit et fraicheur) aux plus originaux, comme ses vins élevés au soleil, durant 12 mois. Une expérience unique et passionnante.