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LES ESCARGOTS DE ROUSSILLON EN PROVENCE

Escargots

Installés au nord de la commune de Roussillon – un des plus beaux villages de France - nous produisons des escargots depuis plus de quatre ans dans un grand respect de la nature et de l’éco-responsabilité.

Notre production : Les escargots petits et gros gris (hélix aspersa) en spécialités apéritives et plats cuisinés.

Venez découvrir la vie des escargots de notre ferme éco-responsable et autour de maquettes, les différents systèmes de construction en paille (GREB, Système Feuillette...). 

Vous pourrez également découvrir l'auto-construction de notre ferme en ossature bois, isolation paille & enduits terre.

 

Productions

ESCARGOTS

Réseaux

Bienvenue à la ferme

Accessibilité

Chiens en laisse Accessibilité PMR (personnes à mobilité réduite)
Responsable : Fabienne, Sébastien & Marc NOGRETTE
Adresse : 566 chemin de Murs
Code postal : 84 220
Commune : Roussillon

Tél : 04 90 05 17 82 / 06 13 22 83 31
Mail : escargots.roussillon.84@hotmail.com
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Coordonnées GPS :
Latitude : 43.92521688302921 Longitude : 5.276950034271284

 

Géolocaliser la ferme :

Programme du weekend

Tout au long du week-end, visites et dégustations gratuites

Animations prévues

  • Visite guidée de nos parcs et aperçu du laboratoire de transformation toutes les ½ heures

Restauration sur place

  • Assiette fermière escargots - dessert + 1 verre de vin : 15 €

Et pour revenir ?

Vente à la ferme

  •  Sur rendez-vous, tous les jours sauf le dimanche

Vente en circuit court

  • Magasins de producteurs Luberon-Paysans à Apt, Naturellement-Paysans à Coustellet, Couleurs Paysannes à Venelles
  • Marché de producteurs de Coustellet le dimanche matin

Les autres fermes du circuits

7A. DOMAINE MEILLAN-PAGES

Transmettre et faire partager notre passion des vins de terroir en toute convivialité, telle est notre vocation. 

7C. CHÂTEAU SAINT PONS

Château Saint Pons est une Propriété familiale de 10ha dans le Parc Régional Naturel du Luberon.

Entourée de forêts, face aux Monts de Vaucluse, le Domaine profite d’une belle biodiversité. Les parcelles sont bordées de haie propices au maintien et au développement des auxiliaires de culture.

Le Domaine, planté de vignes âgées de 10 à 50 ans, représente pleinement l’AOC Ventoux avec 8 cépages les plus représentatifs de l’appellation : Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre et aussi Grenache Blanc, Roussanne, Clairette et Viognier. Les vendanges sont principalement manuelles, la vinification traditionnelle en cuve inox, l’élevage en cuves émaillées et futs de chêne.