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DOMAINE RASPAIL JEAN-CLAUDE FILS

Clairette Bio depuis 1997, passionnés depuis 4 Générations à Saillans haut lieu de l'appellation.

Productions

VITICULTURE

Bienvenue à la ferme Agriculture biologique Accessibilité PMR (personnes à mobilité réduite)
Responsable : Anouck et Frédéric RASPAIL
Adresse : 780, route de Die
Code postal : 26340
Commune : SAILLANS

Tél : 04 75 21 55 99
Mail : contact@raspail.com
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Coordonnées GPS :
Latitude : 44.692231 Longitude : 5.205969

 

Géolocaliser la ferme :

Hébergement possible

Gîte, Accueil camping-car.

Les autres fermes du circuits

6B. QUINTET CONDIMENTS BIOLOGIQUES

Petite exploitation dans un village bio, je vous propose soupes, pistous, condiments et patés vegan.

 

Restauration sur place ou à emporter :

Entrée : Salade de fenouil et feuille de tilleul farcie, crème betterave, carotte, céleri (de la ferme). Plat : Pot au feu de chèvre, sauté de poireaux, pomme, épinard et blé persillé (rimon et saveurs). Dessert : Compote de pommes (de la ferme)

Prix : 14€

6D. LA FERME DE CRAPONNE

Chèvres Murcia. Label Bleu-Blanc-Cœur. Tomme frottée à la Clairette, Bleu, Camembert, Capri-Duc.

Restauration : tartines aux fromages, avec du pain élaboré sur la ferme (farine de Rimon et Saveurs), et des fromages de chèvre de la ferme, accompagnées d'un verre de vin de la Cave Raspail. Prix : 6€ vin compris.

6E. GAEC DES ADRETS / CAVE MAILLEFAUD

Venez découvrir Barsac et son terroir, haut lieu de la Clairette. Prix d'excellence CGA 2020.

6F. RIMON ET SAVEURS / GAEC DES CIMES

Une ferme bio dans un site préservé. Pâtes fermières, Brebis, Lentilles, Agneaux, Lavande, Farine, Pois chiches.

 

Restauration sur place et/ou à emporter :

  • Au choix : pastabox, sandwich (merguez), biscuits, crêpes (sucre, confiture) : de 3 à 8€.
  • Repas complet à 15€ : salade de pois chiches/lentilles, assiette de charcuterie (brebis et cochon), pâtes à la bolognaise, gâteaux/biscuits, un verre de vin (cave Raspail).

Menu avec 100% de produits de la ferme (hors sucre) !

6I. DISTILLERIE DES QUATRE VALLEES

Découverte de la lavande par des producteurs distillateur. Huiles essentielles et cosmétiques.

Distillation à l'ancienne de lavande.

6J. LE MAS D'AMBANE

Plein de fromages de chèvre et d'animaux pour le plaisir de tous.

Démonstration du chien de troupeau toute la journée.

 

Restauration : crêpes au lait de chèvre AB de la ferme

(farine de Rimon et Saveurs, oeufs AB de barnave)

  • Garniture salée à 5€ : jambon blanc (porc plein-air le cochon d'Ausson), fromage de chèvre AB de la ferme.
  • Garniture sucrée à 2€ : sucre de canne AB
  • Garnituré sucrée à 3€ : confiture de lait AB de la ferme, pâte à tartiner au chocolat Valrhôna