De ferme en ferme
2021
Une bière paysanne dont les céréales sont cultivées au coeur des Baronnies Provençales.
Côtes du Rhône et huile d’olives, la passion de deux jeunes exploitants dans un cadre exceptionnel.
Domaine familial viticole, oléicole, en AB depuis 1992 et biodynamie. Vente viande bovine Aubrac.
Visite guidée et gratuite en vélo avec assistance électrique le dimanche.
Fromage de chèvre AOP, picodon, jus coing, viande porc, veau.
Traite des chèvres. Visite pédagogique 30 min, film.
Restauration sur place ou à emporter :
Sandwich avec les saucisses de la ferme : 5€ et barquette de frites maison : 3€.
De la terre aux plantes, du feu à la vapeur, venez découvrir l'univers des huiles essentielles.
Distillation de plantes au feu de bois en continu tout le week-end.
Goûter sur place ou à emporter :
Avec les produits de la ferme : une crêpe à la farine d'épeautre, garniture confitures, accompagnée d'un verre de jus de fruits (pomme poire coing). Prix : 3€.
Promenons-nous à la Ferme, une salade-repas à midi, un peu de viande dans notre panier. Youpi !
Salade-repas sur place ou à emporter :
Salade de petit épeautre (Ferme du Bloudon), Feuilleté terrine de bœuf (de la ferme), charcuterie (pâté et caillette de porc de la ferme), fromage du Vercors et gâteau maison, un verre de vin (domaine Giniès), café. Prix : 15€.
Découvrez cochons, vaches aubrac, ânes, élevés en plein air dans le respect du vivant.
Bio depuis 2007, vins médaillés, cuvée sans sulfite. Chai ancien, fûts et foudres en chêne.
Vins bios médaillés des Côtes du Rhône. Visite et dégustation commentées.
Restauration plateau-repas sur place ou à emporter :
Saucisson-terrine (Ferme de Pommerol et ferme Mroz), taboulé d'épeautre (Ferme du Bloudon), Fromage de chèvre (Ferme Monge), gâteau au chocolat ou abricot frais (farine de la ferme du bloudon, abricots du domaine), café et un verre de vin du Domaine de Provensol.
Prix : 16€/personne.
Réservation conseillée par mail ou téléphone.