De ferme en ferme
2024
Premier théiculteur Gardois, David Macq cultive plus de 3 000 pieds de Camellia Sinensis, il vous présente sa démarche, son souci du savoir-faire local et notamment Le Thé Français est apprécié des connaisseurs, comme le souligne François-Xavier Delmas, fondateur du Palais des Thés.
La récolte 2024 devrait commencer fin mars jusqu'en septembre.
Au programme : visite du site, ateliers autour du thé avec notre professionnel du thé diplômé de Chine, le repas de midi est aux saveurs asiatiques élaboré avec des produits de la ferme.
Ateliers (gratuits, sans réservation) :
Repas fermier (10 €) : de 12h à 14h.
Sur réservation uniquement (au plus tard le 22/04).
Programme du weekend
Visite du site, ateliers autour du thé avec notre professionnel du thé diplômé de Chine, le repas de midi est aux saveurs asiatiques élaboré avec des produits de la ferme.
Animations prévues
Ateliers (gratuits, sans réservation) :
Restauration sur place
Repas fermier (10 €) : de 12h à 14h.
Sur réservation uniquement (au plus tard le 22/04).
Xavier vous invite à découvrir son exploitation en agroforesterie (associant arbres, cultures et élevage) dans son mas du 18ème siècle, en bord de rivière. Il vous expliquera aussi la noria (ancienne roue à eau), le parc avec des arbres pour certains bicentenaires, le jardin à la française, et les haies d’arbres mellifères bien utiles pour les abeilles ! Miel et confitures en souvenir de cette visite…
Visites : départ à 10h, 11h, 14h, 15h, 16h, 17h
Atelier : "Tout sert à tout !" - Samedi et dimanche de 14h à 17h :
confection d’objets à partir de matériaux naturels trouvés sur le Mas.
En partenariat avec le Centre Social et Culturel Vallée de la Cèze.
Participation libre. Sans réservation.
Pause gourmande : 1 part de tarte aux fruits de la ferme (figues, framboises, mûres, noix) et 1 boisson chaude ou froide pour 5 €. Sans réservation.
Venez découvrir notre premier millésime en IGP Ardèche ! Pour cette occasion nous ouvrons les portes de notre cave et partageons avec vous notre passion et fierté de produire nos vins de façon indépendante.
Découvrez également sur place l'exploitation oléicole
Visites toutes les heures de 10h à 12h et de 14h à 17h
Animations :
Dimanche à 10h animation sensorielle autour du vin (adultes et enfants)
Pour les enfants : jeux et coloriages
Dans 2 lieux privilégiés en bord de Cèze, dont un entretenu par des brebis, je produis des plants et plus de 80 variétés de semences paysannes potagères, aromatiques, médicinales et fleurs dont de nombreuses variétés locales, distribuées en local et pour Germinance.
Visite : je vous ferai découvrir sur 2 parcelles en agroforesterie et verger maraicher, la production de semences paysannes en agroécologie et la culture de légumes, aromatiques et fleurs en s'adaptant au changement climatique, dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité (comment ombrager son jardin et sa serre, irrigation...)
Animation : stand d'information, documentation du Centre de Pomologie d'Alès (fruitiers, jardin-forêt...).
Des brebis seront présentent sur la ferme !
Beesart (l’art des abeilles) est l’univers créatif que vous invite à découvrir Guillaume Deroeux, «ArtPiculteur», céroplasticien. Beesart n’est pas uniquement un univers artistique.
Il vise à sensibiliser son prochain quant à la disparition des abeilles et l’impact de l’homme sur l’environnement. Le spectateur serra plongé dans un microcosme lumineux aux douces odeurs mielleuses.
Visites toutes les heures à partir de 9h.
IMPORTANT : La configuration de mon lieu d’accueil m’oblige à accueillir des groupes de 8 personnes maximum.
Notre micro-ferme à échelle humaine est installée dans un cadre privilégié. Désireux de partager nos connaissances en agriculture «bio-intensive», nous nous sommes inspirés des maraîchers du 19ème siècle et de Jean-Martin Fortier.
Venez découvrir : mandala, forêt-jardin, planches permanentes, agroforesterie...
Vivez une immersion au cœur de la ferme apicole Bio de Denis. Cette année, zoom sur le rôle clef de l’Abeille dans la biodiversité et sur une de ses ressources : l’Arbre.
Pédagogue et passionné, Denis vous partagera son savoir-faire d’apiculteur (ruches,matériel,transhumances,gelée royale,récolte,propolis,pollen).
Une dégustation sera proposée en fin de visite !
Sur place : boutique bio : miels, pain d’épices, petits gâteaux au miel.
Nouveauté: Confiserie de la ruche (bonbons, caramels et sucettes).
Indépendants de l'arbre à la bouteille, découvrez notre oliveraie, notre moulin et dégustez nos différentes huiles.
Découvrez également sur place notre domaine familial vini-viticole.
Visites toutes les heures de 10h à 12h et de 14h à 17h.
Animations :
Samedi à 10h : démonstration taille d'un olivier
Pour les enfants : jeux et coloriages autour de l'olivier
Buvette