La pépinière Les Pousses Vives prend place sur un site exceptionnel, dans le volvestre, en sommet de côteaux face aux Pyrénées. Sur ces sols abîmés, la ferme relève le défi de produire des arbres et des arbustes tout en régénérant les sols et la biodiversité sur place. Les plants sont produits pour l'essentiel à partir de semis, ou de la greffe pour les fruitiers. Une grande partie rejoint la forêt-jardin sur place, destinée à l'expérimentation d'un mode de production où le vivant est au coeur du système. Le reste de la production est destiné à la vente, soit un vaste évantail d'essences aux intérêts multiples, conjuguant la beauté et l'alimentation, la régénération à la production et au bien-être.

La ferme des Cycles, entièrement certifiée bio, est une ferme familiale diversifiée. Elle a pour objectifs de prendre soin de la Terre et de ses occupants, en proposant des produits éthiques, qui protègent le sol, la biodiversité, les animaux et les humains.

Toute l'activité de la ferme est réfléchie pour agrader notre environnement commun : favoriser la vie du sol, protéger et augmenter la biodiversité, stocker du carbone, créer de la résilience, préserver les ressources naturelles.

Au quotidien sont utilisées des techniques de l'agriculture régénarative, de l'agroécologie, de la permaculture : pâturage tournant, plantations de haies et d'arbres dans les prairies, installations de mares, agradation de la vie du sol et bien d'autres !

UNIQUEMENT LE SAMEDI

Installés depuis 2010 en bord de Garonne, les Jardins du Volvestre proposent 3 activités à une vingtaine de salariés en parcours d'insertion :

• du maraîchage biologique : sur une surface de 3.5 hectares dont 4500m2 de serres, du semis à la récolte, notre équipe s'efforce de faire pousser de beaux et bons légumes en minimisant l'usage du plastique et en privilégiant le maraichage en sol vivant.
• de la logistique et la conserverie : nos légumes sont livrés à 500 familles en panier chaque semaine, à la restauration collective des communes du territoire, à quelques magasins. Nous transformons également nos surproductions en délicieux bocaux (soupes, confitures, pickles etc)
• des prestations d'espaces verts écologiques pour des travaux de restauration, d’entretien, de débroussaillage, de créations de sentiers de randonnée auprès de collectivités et d’entreprises.

Le Domaine de Ribonnet est situé à 30 km au sud de Toulouse et propose des vins de qualités issus de l'agriculture biologique depuis 2001 !