
Un petit vignoble accroché à ses Baous, une production en agriculture de régénération. Depuis des vins généreux, simples et expressifs (fruit et fraicheur) aux plus originaux, comme ses vins élevés au soleil, durant 12 mois. Une expérience unique et passionnante.
Programme du weekend
Animations prévues
14h : un moment enchanteur mêlant culture, histoire et passion autour d’une dégustation de 7 vins produits sur le vignoble
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Vente directe sur le vignoble
Vente en circuit court
Vente à la Coopérative des Baous à Coursegoules
Venez (re)découvrir notre micro-domaine de moins d’un hectare de vignes et d’oliviers, avec dégustation de nos nouveaux millésimes et de notre huile d’olive nouvelle. L’occasion d’admirer la vue montagne et mer, et de vous intéresser à nos installations pour faire du vin (pressoir, cuves, fûts). Un moment de partage, de découverte et de détente au milieu des vignes, un verre à la main !
Nous avons à coeur d’élever nos brebis dans le respect de la tradition pastorale. Nous transformons nos produits laitiers à la ferme, entourés par les collines et la jolie vue sur le Mercantour et le Mont Arpasse.
La ferme a ouvert ses portes récemment pour produire une spiruline artisanale et locale qui vous apportera le soleil et l’énergie de cet environnement Maralpin d’exception. Venez découvrir cette micro-algue aux propriétés étonnantes.
La Clémandine est un lopin de terre tout en restanques.
4 ha, 800 oliviers et des oléiculteurs passionnés permettent la réalisation d’une huile AOP Nice de qualité selon les principes de l’agriculture biologique.
Les terrains accueillent également les ruches d'une apicultrice amie et voisine.