Petits et grands, les agneaux vous attendent. Dans un environnement préservé, venez découvrir un élevage de brebis allaitantes multiraces, de chevaux comtois (loisirs et viande) et le travail des chiens de protection du troupeau. Dégustation et vente de nos produits.
Pensez à vos glacières.
Programme du weekend
Restauration sur place
Venez découvrir la culture de pleurotes et shiitakés en agriculture biologique en cave, et nos produits transformés à la ferme : tartinables, veloutés. Ainsi que notre fournil avec nos pains au levain et viennoiseries cuits au feu de bois. Vente à la ferme, et repas sur place. Réservation souhaitée.
Au cœur de la belle vallée de Rosay, au côté de l’apiculteur, venez observer la vie des abeilles à travers une ruche vitrée et découvrir l’extraction du miel. Dégustez aussi notre bière au miel brassée pour l’occasion, accompagnée d’une crêpe ou d’une galette.
Aux portes de la petite montagne, nous vous accueillons avec nos biquettes, nos jersiaises et leurs fromages. Un atelier porc fermier. Venez découvrir la diversité de nos animaux, vente directe de fromages, charcuteries et viandes.
Ferme de production de jus de fruits issus des cultures de la ferme. Visite du laboratoire à jus ainsi qu'une partie des cultures.
Ferme familiale, les chèvres et les brebis vous attendent pour vous faire découvrir notre métier. Nous vous proposons le repas du midi : viande de saison avec son accompagnement, fromages, desserts, saucisses, frites, crêpes... Au plaisir de vous voir. Contactez-moi pour plus de renseignements.
Découvrez l’univers des paysans-boulangers sur une ferme de 30 ha où l’on pratique la culture de variétés anciennes de blé, de seigle et de petit épeautre. Nos céréales sont écrasées dans notre moulin et nos farines sont transformées en pains, viennoiseries et cuites au feu de bois.
Dans le cadre préservé de la petite montagne, venez découvrir notre élevage de brebis bizet et nos porcs élevés en plein air. Dégustation et vente sur place.
Le Moulin Burignat est une éco-ferme en mouvement… qui héberge des milliers d'escargots et quelques dizaines de vacanciers l’été. Pierre & Coline vous feront également découvrir leur jardin nourricier et leurs élevages annexes.