La ferme des Monges

Brebis, fromages

Installés sur la commune de Saint Geniez depuis l'automne 2017, nous élevons des brebis laitières de race Lacaune. Les naissances ont lieu en automne, ensuite les agneaux restent sous la mère un mois environ. Après cette période, ils sont progressivement séparés la nuit afin d'effectuer une traite le matin, puis les agneaux retournent la journée avec leur mère.

Le lait est transformé à la ferme selon des procédés traditionnels, afin de vous offrir une large gamme de fromages et des yaourts. Nos brebis sont nourries exclusivement avec des aliments naturels : nous produisons une partie de notre fourrage, et le reste des aliments (foin et céréales) est acheté auprès de nos voisins (max. 20 km).

Cette année l'événement "De ferme en ferme" ayant lieu en septembre, nous pourrons vous présenter les agneaux "tous neufs" mais nous n'aurons pas encore de fromages frais disponibles. Nous serons très heureux de vous rencontrer afin de vous faire découvrir nos animaux et une partie de notre savoir-faire !
Responsable : Marie CHABRAND & Romain MOREL

Adresse : Le Village
Commune : Saint-Geniez
Code postal : 04 200

Tél : 06 52 11 23 08
Mail : lafermedesmonges@gmail.com

Coordonnées GPS :
Latitude : 46.76996843356982 longitude : 2.911376953125
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OVIN LAIT
Accessibilité PMR (personnes à mobilité réduite)

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