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FAISEUSE DE RACINES

Légumes diversifiés, fruits

Microferme maraîchère en agroforesterie créée en 2019, associant des arbres fruitiers et des jardins maraîchers. Les légumes sont cultivés exclusivement en plein champ, sur planches permanentes. Je travaille en système manuel et en suivant les méthodes du maraîchage bio-intensif (forte densité de cultures dans l’espace et dans le temps). Conçue comme un lieu à la fois productif, écologique et paysager, en somme un lieu qui « fait du bien » et une situation atypique au cœur du village.

Conçue comme un lieu à la fois productif, écologique et paysager, en somme comme un lieu qui « fait du bien », la microferme se caractérise également par une situation atypique au cœur de Gignac la Nerthe, à deux pas du collège et du centre-ville.

Les légumes sont cultivés exclusivement en plein champ, sur planches permanentes de cultures. Je travaille en système manuel et en suivant les méthodes du maraîchage bio-intensif (forte densité de cultures dans l’espace et dans le temps). En 2022, je reste fidèle à mon crédo « faire petit mais bien » car la complexité du vivant m’invite chaque jour à la patience et à l’humilité !

Les terres que je cultive me sont louées par la Mairie de Gignac-la-Nerthe, qui porte depuis plusieurs années déjà, un vaste projet agricole municipal. Ce projet se traduit par l’acquisition de nombreuses terres agricoles, le soutien à la réinstallation de maraîchers bio, un travail d’accompagnement auprès des agriculteurs historiques mais aussi la création de 50 potagers partagés et d’un conservatoire de semences paysannes, situés juste à côté de la microferme !

Productions

MARAICHAGE ARBORICULTURE

Accessibilité

Chiens en laisse
Contact
Julie ANDRE
Avenue de la Pousaraque L'entrée est prévue au niveau du "Garden Lab Enfants" (point référencé sur Google Maps). Possibilité de se garer :
 - Sur le parking de la Poste (seulement le samedi après-midi et le dimanche), située à 250m de l'entrée de la ferme. Emprunter ensuite le cheminement piéton le long de l'avenue de la Pousaraque jusqu'à l'entrée du Garden Lab Enfants.
 - Au parking des potagers partagés situés près de la pharmacie
 - Accès possible aussi depuis Marseille/Marignane par la ligne de bus n°36 (arrêt La Pousaraque)
13 180
Gignac-la-Nerthe

06 58 41 03 25 / 07 86 03 06 71
faiseusederacines@gmail.com
Coordonnées GPS :
Latitude : 43.387002406353595 Longitude : 5.226176735581953

 

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Agriculture biologique

Programme du weekend

Tout au long du week-end, visites et animations gratuites.

Animations prévues

 

 

  • Samedi 23, de 15h à 17h : Démonstration des jeunes jardiniers-maraîchers de Gignac dans leur potager du Garden Lab Enfants. Animé par Amaëlle. 
    Rmq : possibilité, sur demande, de participer pour les enfants visiteurs (en présence des parents).
  • Dimanche 24, de 10h à 12h et de 15h à 17h : Atelier enfants autour de la fabrication de bombe à graines, des semis en godets (à ramener chez soi) et découvertes des plantes des jardins. Animé par Thomas et Florent.
  • Dimanche 24 de 14h30 à 16h30 : Atelier d'expression libre pour enfants/adultes. Animé par l'association "En Mouvement". "Promenez-vous dans les jardins de la Faiseuse de Racines ! Muni d'un crayon et d'une feuille de dessin, vous pourrez réaliser un croquis de ce qui vous attire ou vous surprend... De retour à la table de l'atelier, vous pourrez mettre en couleur votre illustration et l'accompagner d'un texte de votre choix.

  • Visite guidée du jardin de semences paysannes et présentation de la grainothèque" par les bénévoles de l'association Graines de Oaï. Se renseigner à l'accueil de la ferme. Visites possibles samedi 23 et dimanche 24

Et pour revenir ?

Les autres fermes du circuits

7A. DOMAINE ROUSTAN

Le Domaine Roustan, l’authenticité et l’engagement en vignes et oliviers ! Le domaine est situé au cœur du village provençal de La Fare-les-Oliviers. Les vignes et les oliviers sont cultivés en agriculture biologique et depuis 2019 nous vinifions nos vins. Parce que nous voulons transmettre nos valeurs, nous vous invitons à venir partager un moment unique et authentique. Petits et grands, amateurs et néophytes, nous vous proposons un accueil sur-mesure. Notre recette ? Une pincée d’engagements, un soupçon de partage, et surtout beaucoup de passion.

Ce domaine est un havre de nature au cœur d’un village provençal. Vous y trouverez un accueil authentique basé sur la convivialité, l'échange et la découverte. L’environnement et la qualité de vie sont le fil conducteur de mon parcours, chef de projet en prévention de la santé pendant 15 ans, mon activité professionnelle s'appuie sur les interactions entre l’Homme et l’environnement.

En 2016, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure agricole pour poursuivre un métier, le transformer, l’écrire dans le paysage, pour mieux connaître et respecter le territoire.

La ferme a récemment été labellisée RACINES PACA, agréée par l’Education Nationale et « Jeunesse et Education populaire » pour l’accueil d’enfants. Je souhaite donc perpétuer l'accueil de groupes (scolaires, particuliers, entreprises et événements culturels) afin de développer ce tiers-lieu pour qu'il puisse profiter à tous. Je propose des moments d'échange dans le but de transmettre les savoir-faire de nos terroirs, tout en découvrant mon vignoble et mon oliveraie. Grâce aux connaissances que j'ai acquises en tant qu'oléicultrice et viticultrice, ces échanges sont portés sur différents thèmes en lien avec le développement durable.

7B. EARL PLEINE TERRE

Une passion pour les bons produits et un savoir-faire maraîcher : découvrez les fruits et légumes de "Pleine Terre" cultivés en agriculture biologique, dans le respect de la nature et du goût.

Comme mon grand-père l’était avant moi j’ai commencé très tôt le métier de maraîcher sur ma terre natale des Gravons à Berre l’Etang, l’une des plus vastes plaines agricoles de la région. Fort de cet héritage familial, c’est avec passion que je poursuis cette activité en l’adaptant à mes valeurs et mes convictions, à savoir privilégier la qualité et la diversité, les variétés rares et anciennes et l’agriculture biologique.

Cela fait maintenant une dizaine d’années que nous favorisons la vente en circuit court, grâce à la collaboration de ma compagne Caroline et de ma sœur Marie que vous retrouvez chaque nouvelle saison sur les Halles de Terres de Provence, ainsi que sur plusieurs marchés de producteurs de la région et sur notre vente à la ferme.

Nous sommes spécialisés dans la culture de tomates anciennes bio en pleine terre et proposons une vingtaine de variétés colorées, charnues et très parfumées.  Nous produisons également divers légumes de Provence (poivrons, aubergines, haricots verts, asperges, concombres, courgettes,…) ainsi que des fruits (melons, fraises, oranges, grenades, figues) et aromates.

Sans oublier les olives que nous récoltons à la main et faisons presser au Moulin de Coudoux, l’un des derniers moulins de France à travailler de manière ancestrale et grâce auquel nous obtenons une huile d’olive fruitée noire d’une qualité exceptionnelle.

Sur notre vente à la ferme nous proposons en plus de nos récoltes, une large gamme de produits de saison en collaboration avec d’autres paysans et artisans locaux (légumes primeurs, fruits de verger, œufs frais bio, confitures, miels, sorbets élaborés à partir de nos fruits, sauce tomate, etc.)

7C. SPIRULINE DE LA COTE BLEUE

Venez découvrir la ferme de la Spiruline de la Côte bleue.

Nouvellement installés sur les Pennes Mirabeau, dans de jolies installations toutes neuves, nous proposons de la spiruline paysanne, en paillettes, en comprimés.

Venez découvrir la spiruline fraiche (sous réserve que nous puissions en récolter juste avant le week end)

7D. GRAINES DE SOLEIL

Le site de production de Graines de Soleil représente en tout 2,7 ha de SAU et se situe en périphérie de la ville de Châteauneuf-les-Martigues, à proximité de l’Étang de Berre et du marais du Barlatier.

Nous produisons toute l'année des légumes, quelques fruits et aromates en agriculture biologique, soit plus d'une soixantaine de variétés qui remplissent les paniers hebdomadaires de nos adhérents. La plupart des plants maraîchers de notre exploitation sont produits directement sur place. Ils nous permettent également de fournir les potagers de particuliers et partenaires. Afin de valoriser les pertes, nous transformons une partie de notre production: sauces, bocaux...

Adhérente au réseau Cocagne, notre association est en premier lieu un Atelier Chantier d'Insertion. Le maraîchage biologique est le support d'activité principal. Nous avons développé d'autres activités au fil des années : animations pédagogiques auprès de publics divers, aménagements paysagers et urbains.

Cette année, nous allons de nouveaux étendre notre exploitation et installer deux serres supplémentaires nous permettant de répondre à la demande locale croissante et aménager un verger en agroforesterie sur notre nouvelle parcelle. Enfin nous allons accentuer nos actions d'insertion pour accompagner un maximum d'Aides Maraichers à l'emploi durable.