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D3. La Tour du Valat - Ferme Agroécologique du Petit Saint Jean

VINS, AGROFORESTERIE, ÉLEVAGE OVIN

Nos pratiques de productions relèvent de l’agroécologie (implantation de cépages méditerranéens et de haies, travail limité du sol, pâturage ovin...) et de l’agroforesterie afin de développer les synergies entre la biodiversité et nos systèmes de production.


Dégustation de nos vins de 11h à 17h.

Visite et présentation des différents ateliers de production à 10h et 15h.

 


Productions

FRUITS VIGNES ET VINS AGNEAUX, BREBIS

Labels

Agriculture biologique

Réseaux

organisateur Gard

Informations pratiques

Chiens en laisse Accessibilité PMR (personnes à mobilité réduite)
Contact
Loïc Tendron et Nicolas Beck
Route Départementale D58 des Saintes Maries de la Mer
30220
SAINT LAURENT D’AIGOUZE

06 79 79 90 35
beck@tourduvalat.org
facebook
Coordonnées GPS :
Latitude : 43.5725636 Longitude : 4.2864979

 

Géolocaliser la ferme :

Programme du weekend

Tout au long du week-end, visites et animations gratuites.

Animations prévues

Dimanche matin de 10h00 à 12h00 : Visite des dispositifs agroforestiers

Et pour revenir ?

Vente en circuit court

Vente directe dans nos réseaux et via les salariés de la Tour du Valat.

Biocoop Arles

Les autres fermes du circuits

D10. Mas de Moussié

Autour de la vigne, le Mas de Moussié implante différentes cultures (grenades, olives, pistaches) pour diversifier les activités du domaine. La création de haies de biodiversité et la mise en place de nichoirs sont des alliés pour la bon équilibre de notre territoire. Tout le domaine est conduit en agriculture biologique.

 

 

D2. Tillandsia Prod

​​Pépinière atypique, spécialisée dans la production française de Tillandsia (plantes épiphytes ornementales poussant dans les arbres).

A suspendre dans votre jardin sous un arbre ou au balcon. Vous pouvez aussi cultiver certaines espèces à l’intérieur, comme les orchidées !

 

Summum des floraisons au printemps.

 

Nous avons sélectionné les espèces les plus rustiques, afin de les cultiver au jardin toute l'année. Venez découvrir nos hybrides "fait maison" encore plus rustiques au froid, supportant la chaleur estivale et aux fleurs plus grandes.

 

Visite guidée de la pépinière toutes les heures

D4. Ferme de la Sestière

Notre troupeau de moutons de race Romanov est élevé en pleine nature, et bénéficie de pâtures variées dans les marais et les terres cultivées. Nous sommes en autosuffisance pour l'alimentation du cheptel. Exploitation familiale, nous sommes très attentifs au bien être de nos animaux et favorisons le circuit court.

D5. Elevage Burgos (GAEC)

Depuis 15 ans, nous sommes éleveurs de vaches de race aubrac et nous développons un élevage de porcs fermiers.

Jeunes agriculteurs passionnés par notre métier, nous portons tous nos efforts sur notre élevage traditionnel et respectueux des rythmes et du bien-être de l'animal.

 

Nouveautés cette année :

  • découverte de notre bière artisanale réalisée avec les céréales de notre exploitation : la U4 blonde et légère et la Bellita, IPA ambrée et de caractère.
  • Petite restauration : uniquement sur réservation.

 

D6. Fraunié Plants

LA PÉPINIÈRE FAMILIALE, engagée pour une agriculture durable et la transmission du vivant !
Un week-end Portes Ouvertes sous le signe du partage, des racines et de la nature !

Plongez au cœur de notre univers, où le végétal rencontre les traditions, où les couleurs et les senteurs se mêlent dans un ballet joyeux, à l’image de mes racines créoles et de la diversité du vivant.

Horaires d’ouverture de la pépinière pendant le week-end :
Samedi : 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dimanche : 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 (fermeture exceptionnelle à 17h)

Visites contées :
Samedi & Dimanche : 10h30 - 14h30 - 16h00

D7. Saveurs de Bourgarel

Paysans-restaurateurs, nous plantons chaque année depuis 2017 de nombreuses espèces d'arbres (fruitiers, truffiers, agrumes...).

Les rangées sont intercalées avec des vignes et des zones de maraîchage. Tout est transformé à l'assiette et en conserve.

 

Visite des jardins : 10h-15h-16h-17h

 

Dégustation de nos conserves 

Restauration de 12h30 à 14h30 (en extérieur) : plat/dessert 25 €

Buvette : 9h30-18h

 

Réservation conseillée.

D8. Domaine Renouard Scamandre

Sur 17 ha, en vendange manuelle, notre domaine produit des vins bio de qualité et de garde. Dès 2007, nous nous sommes orientés vers la préservation de la biodiversité, avec l’implantation de ruches, d’arbres fruitiers sans traitement et d’oliviers. Et, nous avons fait le choix d’une philosophie avant-gardiste et respectueuse de l’environnement avec une pratique peu connue à l'époque : l’Agroforesterie.

Samedi 27 Avril de 14h à 17h : stand avec infos sur l'agroforesterie avec Agroof (bureau d’études spécialisé en agroforesterie) 

D9. Trésor de Camargue

Découvrez notre atelier de "paillassons" en roseaux de Camargue (sagne), servant à couvrir des pergolas ou utilisés comme brise-vent et brise-vue. Notre profession (les sagneurs) participe à l'entretien des marais, au maintien des paysages Camarguais et à une économie de tradition.