De ferme en ferme
2025
Noix & Cie - Terres des Matras, ce sont des champs qui se transmettent depuis 1702 de génération en génération dans la famille. Nous sommes en polyculture avec de la Noix, de la lavande et du lavandin, des céréales (tournesol, colza, blé), des truffiers, des pommes de terre, des oliviers sur 70 hectares.
Nous faisons des produits transformés autour de nos cultures : des noix apéritives, de la moutarde à la noix, du chocolat au noix caramélisées, du sirop de lavande, de l'huile de noix, de colza, de tournesol, de la fleur de sel à la truffe, des huile essentielles...Une large gamme de produits fait de façon artisanale, avec l'amour de la terre et des bons produits.
Nous vous accueillerons pour vous faire découvrir notre exploitation familiale, ses évolutions, ses différentes machines et vous faire déguster tous nos produits ! Toujours avec des nouveautés.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Programme du weekend
Animations prévues
Brebis sous les noyers.
Création de sachets de Lavande.
Restauration sur place
Barquette de frites : 3.50€. Réserv. conseillée.
Pommes de Terre variété Bintje issue de notre ferme, 2 cuissons en partie à l'huile de tournesol de notre ferme.
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Du 1er au 24 décembre, du lundi au vendredi de 13h30 à 17h30.
L'été, le jeudi après-midi.
Le reste de l'année, le mercredi après-midi et le vendredi 8h30-17h.
Vente en circuit court
Site internet E-Boutique : www.noix-et-compagnie.com.
Ferme Maubourg - Valence
Sillon Marché Paysan - Strasbourg
Accueil à la ferme
Visites pour les particuliers, les groupes et les scolaires.
Evénementiels sur la ferme (séminaires, soirées, démonstrations, portes-ouvertes).
Semences et plants paysans pour une alimentation riche en goûts en nutriments dans le respect du vivant.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Animation : Jeux et bricolages pour enfants à base de graines.
Restauration : Assiette paysanne : 10€. Réservation conseillée. Crêpes : 2,50 à 3,50€. Détails ci-dessous.
Une aventure familiale...Dominique, le père, éleveur et Sylvia, la fille, vigneronne.
De notre passion commune, la gastronomie, est née Terres d'Émotions ! De la terre à l'assiette...
Notre ambition, vous servir des produits frais, de terroir, avec une traçabilité sans faille. Une cuisine qui saura ravir les papilles des épicuriens.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
En toute simplicité !
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Découvrir le safran. Comment le cuisiner, mais aussi connaître ses vertus en médecine.
La ferme des Marais, est une petite ferme qui existe depuis six générations sur la commune de Charpey.
Harmonisée en géobiologie depuis plus de 30 ans, nous travaillons de façon artisanale.
Nous produisons nos pâtes semi-complètes sans œufs, avec le blé dur issu de notre ferme, semé, récolté, trié, moulu à la ferme dans un moulin avec des meules en pierre à l'ancienne. Avec le blé tendre, nous produisons de la farine. il y a aussi de l'huile de tournesol, de la moutarde (graine de moutarde de la ferme).
Nous vous recevons aussi dans nos chambres d'hôtes toute au long de l'année.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Venez découvrir autour du Manoir de Genas, notre culture des plantes aromatiques, médicinales ainsi que le CBD et le safran. Dégustation, jeux sensoriels, explication de la distillation et de la biodiversité
Venez découvrir les ânes, nos cosmétiques au lait d'ânesse et la ferme autour d'animations.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Visite de la ferme pédagogique ainsi que ses élevages d'abeilles, brebis et porcs plein air.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :
Restauration : Assiette fermière avec dessert et boisson : 13€. Réserv. conseillée. Crêpe : 3€. Détails ci-dessous.
Tout au long du week-end, visites et animation gratuites, découverte d'une ruche vivante.
Nous cultivons nos parcelles et élevons nos abeilles selon le cahier des charges bio, en conversion vers l'agriculture biologique.
Parcours le long des lavandes pour s'inspirer des variétés mellifères qui composent nos haies.
Explications sur la culture et la distillation de nos lavandes.
Découverte de nos produits associant les bienfaits de la ruche et ceux des plantes aromatiques et médicinales.
Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :