De ferme en ferme
2026
Découvrez les coulisses d'une ferme Familiale BIO. Vous connaitrez les secrets de fabrication du pâturage au fromage (vaches et chèvres). Visitez notre nouvelle chèvrerie.
Programme du weekend
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Fromages de vache et chèvre : Frais, secs et affinés
Brique du Forez, Rogeret, Rigotte, Bouchon apéro...
Fromage Blanc, caillé doux, Beurre, sarrason, lait cru...
Yaourt nature et aux fruits, crème dessert vanille,
chocolat...
Steaks hachés surgelés (née et élevée à la ferme)
Vente en circuit court
Sur les marchés : le mercredi matin à Sury-le-Comtal, le
samedi matin à Montbrison, angle de la Mairie et de la rue
des Arches
A la ferme le vendredi après-midi de 16h à 18h30
Marché de Noël des producteurs fermiers, dernier weekend
avant Noël (avec la chambre d’agriculture de la Loire)
Accueil à la ferme
Liste de nos revendeur sur notre site https://www.ferme-aucoeurduforez.fr/
Venez découvrir le métier d’apiculteur aux gré des transhumances. Ruche vitrée, atelier bougies, dégustation et vente des produits de la ruche.
Ferme familiale située à 1000m d’altitude sur la commune de Verrières-en-Forez, dans le département de la Loire. La région offre une diversité de zones naturelles et apicoles qui nous permet, grâce à la transhumance de nos ruches, de vous proposer une large gamme de miels. Nous récoltons également, gelée royale, pollen, propolis et cire. Attachés à la qualité de nos produits, nous travaillons en agriculture biologique.
Micro-algues et maxi bienfaits ! Les spirulines de développent en toute écologie sur notre ferme familiale. Ambiance zen autour des bassins pour decouvrir leur histoire, culture et récolte. Degustation et crêpes
A la découverte des vins de terroirs, atypiques parfois exotiques. Situé à 30km de St Etienne, 10km de Montbrison. Nous vous proposons de découvrir à la dégustation une vingtaine de cuvées.
Venez découvrir le domaine de la famille Forissier, où tradition et passion donnent naissance à nos liqueurs. Nous cultivons notre verveine en biodynamie, sans pesticide, et la transformons avec un savoir-faire unique.
Nous vous partagerons nos processus de fabrication, du champ à la mise en bouteille. Vous pourrez par la suite déguster nos liqueurs BIO aux saveurs authentiques.
Récompensée par une médaille d’Or au Concours Général Agricole, notre liqueur est produite par macération à froid, préservant ainsi toute l’intensité aromatique de la plante, sans colorant ni arôme ajouté.
Plongez dans l’univers de la Verveine du Forez et partagez un moment gourmand et convivial avec nous !
Entre Chambles et Saint Rambert, Gaëlle vous fera découvrir son élevage de brebis, de poules pondeuses et de poulets. Les agneaux égaieront votre visite par leurs cabrioles.