De ferme en ferme
2025
Notre domaine viticole en traction animale vous propose des vins biologiques produits à Martignargues mais pas seulement... Vous allez pouvoir rencontrer le vigneron, mais également les autres membres de la ferme : notre cheval, nos brebis et leurs agneaux, les poules et notre chien berger.
Mas Dervenn est une entreprise à taille humaine où tous les travaux sont réalisés manuellement en respectant la nature, les animaux et les hommes.
L’entreprise est née d’une envie, d’une idée, et surtout du tempérament et des valeurs communes d’un jeune couple.
Ensemble, ils partagent ces valeurs de profond respect de la nature et de la simplicité. Ils pensent que chaque personne a la possibilité d’agir pour changer le monde qui nous entoure. Créer une entreprise a donc été un choix évident, pour montrer que la richesse naît de la multitude d’entités et que c’est par l’exemple que l’on peut avant tout faire voir la différence.
Programme du weekend
Animations prévues
À 11h le samedi et le dimanche : Démonstration de la taille douce.
À 15h le samedi et le dimanche : travail au vignoble et démonstration avec notre cheval Sentus
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Sur l’exploitation : ouvert tous les jours sur rendez-vous téléphonique au 06 49 35 01 69 à Martignargues
Boutique de producteurs :LES HALLES BIO DE VEZENOBRES
BIOCOOP Soleil Levain d’Alès
LA VIE CLAIRE Alès
Accueil à la ferme
Nous accueillons le public à la ferme toute l’année sur rdv téléphonique pour les dégustations, l’achat des produits mais également pour des balades éducatives.
Nous proposons une balade dans notre vignoble accompagné par notre cheval, les démonstrations des travaux en traction animale ou manuel en fonction de la saison, picnic possible sur place.
Après une carrière en agro-alimentaire, Ekaterina se lance dans la création d’un domaine viticole de 8 hectares aux pieds des Cévennes en 2019. Deux axes conducteurs du projet : durabilité environnementale et créativité.
19 cépages et 240 arbres ont été plantés sur une parcelle de 7 hectares d'un seul tenant selon le concept de la vitiforesterie : rangs de vignes et rangs d'oliviers, de pommiers et de chênes s'alternent, créant ainsi des corridors écologiques couverts de fleurs mellifères. La conduite se fait en gobelets avec des échalas à l’ancienne. Les ruches posées dans les vignes par l’apiculture local – Guillaume Blond, complètent l’ensemble.
Les vignes poussent dans cet environnement naturel au sol fait de sédiments marneux de l’oligocènes déposés sur les calcaires de la roche mère. D'autres parties se composent de grès mouchetés de grains de quartz, terrains siliceux amenés jadis des Cévennes par les cours d'eau.
Les raisins issus des parcelles des vignes certifiées en agriculture biologique et récoltés à la main, sont vinifiés avec une intervention minimaliste pour exprimer le terroir : levures indigènes, sans collage ni filtration. La vinification se réalise au rez-de-chaussée de leur résidence qui est une ancienne gare en attendant la construction d’un bâtiment bioclimatique sur la parcelle.
Les 26 et 27/04 : Dégustation à l'aveugle à 11h et 15h
Apiculteur transhumant, je fais voyager mes abeilles entre leur quartier d’hiver au chaud dans dans le vignoble d'Ekaterina (Domaine de Cassagnas) et leur quartier estival où elles pourront produire un miel au goût typiquement Cévenol.
J'implante mes ruches une partie de l'année sur le vignoble du Domaine de Cassagnas à St Julien de Cassagnas où je serais présent au cours du week-end "Le Gard de Ferme en Ferme" pour présenter mon activité et mes produits.
Je suis paysanne boulangère. Je cultive mon blé, la farine est moulue sur meule de pierre que je fais mon pain au levain que je cuis au feu de bois.
Au programme du week-end De Ferme en Ferme :
▶ à partir de 10h : visite du fournil
▶ 12h - 14h : Petite restauration avec les produits de la ferme (lieu abrité)
▶ à partir de 14h30 : Visites de la ferme (champs, moulin)
Producteur de Pélardon AOP, le Mas de la Courme transforme le lait de ses 120 chèvres alpines.
Depuis 2024, l'exploitation accueille une nouvelle activité équestre (pension pour chevaux et découverte du poney pour les enfants de 3 à 10 ans).
Dégustation de fromages.
Nous avons reçu une médaille d'or au Concours général agricole 2025 pour nos pélardons !
Vous découvrirez nos cultures en bio et biodynamie, destinées à l'herboristerie. Ce beau site agricole est également aménagé en vue de protéger la biodiversité. A travers nos essais, nous parlerons d'agroforesterie et de composts.
Ici, pas d'eau d'irrigation : nous faisons avec celle qui tombe du ciel, parfois pas assez, parfois trop brusquement.
La thématique de l'eau sera abordée lors des visites, de l'adaptation de nos interventions jusqu'au petit bassin aménagé pour la biodiversité.
Dimanche : Focus sur la biodiversité et les oiseaux avec le Centre ornithologique du Gard (Co-Gard).
Cette activité agricole est la partie moins connue de l'entreprise Arcadie, basée 10 km plus loin, qui transforme et conditionne épices et plantes aromatiques et médicinales bio depuis 40 ans. Cette activité est née de la volonté, il y a 15 ans, de redévelopper la culture de plantes destinées à l'herboristerie dans la région. Aujourd'hui elle permet à l'entreprise de garder les 2 pieds les 2 mains dans la terre, et de se relier au Vivant dans toute son ampleur !
Pour en savoir plus :https://www.arcadie.fr/ferme-arcadie/
En pleine nature, notre ferme de spiruline Bio a le label écotourisme engagé : grand parking, parcours de visite, accueil pédagogique, dégustations.
Animations - Toutes les 1/2 h : «L'eau dans notre ferme de spiruline»
Samedi et dimanche à 11h - visites spéciales, "Faites votre propre récolte de spiruline"