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5. Aux Champs-Braysiens

Ferme Maraîchère Municipale de Chambray-lès-Tours

Ferme maraîchère municipale destinée à approvisionner les cantines scolaires de la ville, soit environ 1000 repas/jour. Un terrain de 2.2 hectares, 100% bio et cultivé sans travail du sol (pratiques agroécologiques dites de maraîchage sur sol vivant). Ateliers pédagogiques pour les enfants. Visites de la ferme avec approfondissement des pratiques en maraîchage sur sol vivant. Entrée par le gymnase.


Productions

LÉGUMES FRUITS

Labels

Agriculture biologique

Réseaux

organisateur Indre-et-Loire

Informations pratiques

Aire de pique-nique
Contact
Yannick BARRIOL
Gymnase de la Fontaine Blanche
37170
CHAMBRAY-LES-TOURS

06 81 68 04 86
ybarriol@ville-chambray-les-tours.fr
Coordonnées GPS :
Latitude : 47.3435 Longitude : 0.6982

 

Géolocaliser la ferme :

Programme du weekend

Tout au long du week-end, visites et animations gratuites.

Les autres fermes du circuits

1. La Ferme de la Grue

La ferme de la Grue, c'est 20 vaches laitières sur 38ha d'herbe. Du pâturage et des animaux vivant dehors presque toute l'année. Toute la production est transformée sur la ferme en produits frais et fromages, commercialisés localement.

2. La Pépinière du potager

Une pépinière spécialisée dans les plants du potager en tous genres. Nous proposons plus de 200 variétés de légumes annuels, perpétuels. Aromates, petits fruits et artbres fruitiers avec une production 100% BIO, 100% locale et 100% reproductible.

3. Ferme de Vaumorin

La ferme de Vaumorin vous accueille dans son cadre historique du 16ème siècle. Notre ferme familiale, bio depuis 1997, produit des légumineuses, pommes de terre et céréales transformées à la ferme. Découvrez la vie du blé du champ à l'assiette, la meunerie et le fournil ! Jeux et ateliers découvertes pour les enfants.

4. La Belle au pois gourmand

Ferme en maraîchage diversifié en agriculture biologique. Les cultures sont menées sur planches permanentes. Nous sommes 4 associés et nous vendons nos productions sur notre ferme à Rochecorbon et à Tours.

6. La Ferme des Cassardières

Petite ferme maraîchère et avicole où les allées sont pâturées par des ovins et des bovins! Productions biologiques de légumes, oeufs et fraises, vendus en vente directe (AMAP). Nous vous accueillons pour vous faire découvrir notre ferme et notre travail.

7. Le petit Domaine

Au travers d'une chasse au trésor, venez découvrir en famille notre potager, rencontrer nos légumes et nos poules et sublimer nos produits avec des minis ateliers culinaires.

8. Les pains de la Crêpellière

Paysan-boulanger, je cultive 63 hectares en agriculture biologique sur des parcelles regroupées autour de la ferme. Je cultive plusieurs variétés de blé, petit épeautre, seigle, en rotation avec des légumineuses, protéagineux et tournesol. Je transforme en farine puis en pains et brioches dans le fournil que j'ai aménagé sur la ferme.