De ferme en ferme
2025
L’unique ferme de spiruline du Vaucluse qui vous ouvrira ses portes ce week-end !
Découvrez une production à taille humaine en autonomie énergétique sur site naturel en bord de Sorgue.
Programme du weekend
Animations prévues
Installée entre Le Thor et L’Isle-sur-la-Sorgue, notre ferme cultive avec passion des plantes aromatiques, de la lavande et du raisin de table dans un cadre préservé pour le plus grand bonheur de notre rucher sédentaire. Ici, tout repose sur l’équilibre entre l'arbre, la plante et les abeilles : principe de l'agroforesterie. Ici juste du bon sens, de l'huile de coude et un bon vieux tracteur.
Venez explorer notre univers, sa grande diversité et laissez-vous surprendre par des animations sensorielles pour petits et grands. Toucher, sentir, goûter… Vos sens seront en éveil !
Située aux pieds de la colline du monastère de Thouzon à Le Thor dans le Vaucluse, La ferme du Colibri développe un système agroforestier associant maraîchage et arboriculture fruitière selon un modèle peut-être ancien mais certainement à réinventer.
Une ferme agroforestière
Parmi les modèles agricoles émergeant se distingue l'Agroforesterie. Les systèmes agroforestiers bénéficient de la complémentarité de l'arbre avec les autres cultures pour mieux valoriser les ressources du milieu. L'arbre retrouve une place privilégiée dans des systèmes de cultures diversifiés, innovants et Agro-écologiques. Il (re)devient un élément essentiel et structurant de la ferme. Ce modèle s'inscrit dans le concept de permaculture.
Situé en plein coeur de la Provence vauclusienne, notre exploitation produit des fruits et des légumes BIO. Nous élevons également notre bétail et fabriquons notre propre jus de pomme.
Nous produisons toutes sorte de choses ici ! Des fruits, des légumes, des fruits secs, de la viande ou encore des jus de fruits.
Nous nous engageons à produire de la façon la plus responsable possible.
Cela fait déjà plusieurs années que nous faisons une agriculture biologique.
Nos miels sont issus des pentes nord et sud du Ventoux.
Cette apiculture artisanale de père en fils depuis 1993 est pratiquée sans transhumance afin de prendre soin de nos abeilles pour produire un miel naturel et de qualité.
La cueillette de nos champignons se fait, par nos soins, uniquement sur les pentes de notre géant de Provence.
Entre Alpilles et Luberon, à coté de la mythique Fontaine du Vaucluse et de l'Isle sur La Sorgue, Le Pas du Loup vous accueille dans ses installations (écurie de propriétaire, manège couvert), afin de vous faire découvrir son élevage de chevaux Lusitaniens.
Notre élevage est le fruit de plus de 40 années de sélection de l'éleveur, dresseur et cavalier, Joël LAUGIER (1951-2018).
Nos chevaux : Cheval de Roi, cheval de guerre, le pur sang lusitanien est considéré comme le plus ancien cheval de selle du monde. Il réunit de multiples qualités.
Par sa noblesse, sa docilité, son agilité et son grand courage, il est la monture idéale de sport et de loisir.
Nos activités : Nous prenons soin de chevaux tout au long de l'année en demi-pension et/ou en pension travail avec la possibilité pour les cavaliers de venir les visiter et de dormir sur place.
Nous proposons également de manière ponctuelle la participation d'intervenants extérieurs spécialistes du monde équestre.