De ferme en ferme
2026
Après un parcours riche et pluriel — une arrivée en France depuis un pays lointain, des études, puis une carrière dans la communication et l’agroalimentaire — Katya décide de donner corps à son rêve. En 2019, elle crée un domaine viticole de 8 hectares au pied des Cévennes, porté par deux fils conducteurs : le respect du vivant et la liberté créative.
Sur une parcelle de 7 hectares d’un seul tenant, 19 cépages et 240 arbres ont été plantés selon les principes de la vitiforesterie. Les rangs de vignes alternent avec des oliviers, des pommiers et des chênes, formant de véritables corridors écologiques où se développent des plantes sauvages spontanées et un enherbement naturel. Les vignes sont conduites en gobelet, avec des échalas à l’ancienne. Des ruches, installées au cœur des vignes par l’apiculteur local Guillaume Blond, viennent compléter cet écosystème vivant.
Les raisins, issus de vignes certifiées en agriculture biologique et récoltés à la main, sont vinifiés avec une intervention minimale afin de laisser s’exprimer pleinement le terroir : levures indigènes, sans collage ni filtration. La vinification se fait aujourd’hui au rez-de-chaussée de leur résidence — une ancienne gare — en attendant la construction prochaine d’un bâtiment bioclimatique sur la parcelle.
Programme du weekend
Pour le week-end Ferme en Ferme, plusieurs animations vous sont proposées :
Une animation avec Guillaume Blond, Steambee (apiculteur) pour observer les abeilles à travers une ruche vitrée
Une présentation de la petite pépinière de lavandes cultivées par le mari de Katya dans les champs entourant les vignes
Une dégustation de boissons fermentées sans alcool
Une dégustation des vins du domaine
Animations prévues
Jeu sensoriel : Dégustation de vin à l’aveugle : 11h00 et 15h00
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Sur exploitation au domaine 9h00-17h00
Vente en circuit court
Sur Internet :
https://www.google.com/search?q=twil&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=fr-fr&client=safari
Magasin d’alimentation bio à saint Ambroix 30500 : La caverne d‘alibaBIO
Cave à Nîmes : raisin social club
Cave à Alès : papilles au nez
Accueil à la ferme
Accueil touristique sur rendez-vous
Sietjou est une entreprise à taille humaine, collective, où tous les travaux sont réalisés manuellement en respectant la nature, les animaux et les hommes.
Venez vous promener au milieu des vignes et des oliviers. Dégustez le vin et l'huile d'olive du domaine, et le miel des Abeilles Nomades.
Une expérience riche pour les sens !
Au coeur des Cévennes, je vous accueille pour vous présenter mes cultures maraîchères et les animaux de ma ferme. Une partie du travail est fait en traction animale et manuellement, le tout dans le respect de l'environnement.
Producteur de Pélardon AOP, le Mas de la Courme transforme le lait de ses 120 chèvres alpines.
Nous proposons 2 activités équestres: La pension pour chevaux de loisirs, en paddocks individuels ou collectifs et le centre équestre/ poney-club.
Œnologue et paysan passionné, je fais découvrir le domaine familial à travers un circuit de visite libre ou commentée des vignes et amandiers du domaine familial. Vous découvrirez ainsi l’agroécologie et comment on peut (ré)concilier agriculture et respect de l’environnement en mettant les cultures au cœur d’un écosystème.
Enfin vous pourrez en apprécier le résultat en dégustant mes vins IGP Cévennes en toute convivialité.
Pendant le week-end De Ferme en Ferme :
Petite restauration : Assiettes de charcuteries, fromages et pains locaux : 10 €. Sur réservation au plus tard le 14/04.
Vous découvrirez nos cultures en bio et biodynamie, destinées à l'herboristerie. Une balade pleine de senteurs sur un beau site agricole expérimental, aménagé pour la biodiversité, où nous vous parlerons aussi d'agroforesterie et de composts.
Quel rôle peuvent jouer les plantes aromatiques et médicinales dans votre alimentation ? Ce sera la question spécifique qui nous animera cette année !
Cette activité agricole est une facette moins connue de l'entreprise Arcadie, basée à Méjannes-les-Alès (10 km), qui transforme et conditionne épices et plantes aromatiques et médicinales bio depuis 36 ans. Cette activité est née de notre volonté, il y a 15 ans, de redévelopper l'herboristerie dans la région. Aujourd'hui elle permet à l'entreprise de garder les 2 pieds les 2 mains dans la terre, et de se relier au Vivant dans toute son ampleur !
Pour en savoir plus : https://www.arcadie.fr/ferme-arcadie/
Animation du dimanche : Focus sur les oiseaux (mais que mangent-ils, eux ?) avec le Centre ornithologique du Gard (Co-Gard).
Pour votre pique-nique : possiblité d'acheter des parts de focaccia aux herbes de Provence (ingrédients bio et locaux) en vente pour agrémenter votre pique-nique !
À la Pépinière des Aubracs, arbres fruitiers, petits fruits et arbres d’ornement poussent au rythme de la ferme.
Au milieu des vaches, moutons, chèvres naines, poney, volailles et truites, venez découvrir comment nous produisons avec passion, greffons et cultivons près de 150 variétés de végétaux.
En pleine nature, notre ferme de spiruline Bio a le label écotourisme engagé : grand parking, parcours de visite, accueil pédagogique, dégustations.
Animations - Toutes les 1/2 h : «L'eau dans notre ferme de spiruline»
Samedi et dimanche à 11h - visites spéciales, "Faites votre propre récolte de spiruline"
ANIMATION thématique Alimentation :
Atelier “Cuisiner sain, local et à petit budget”. Samedi 25/04
à 11h et à 15h, animé par FD CIVAM du Gard. Inscription obligatoire par SMS au 07 67 79 65 94
avant le 23 avril (places limitées).