De ferme en ferme
2025
Installé depuis 2022 sur une ferme de 140 hectares, j'élève des vaches laitières de différentes races en systèmes herbager pâturant.
Tous les fourrages sont produits sur la ferme, en agriculture biologique dans le respect du bien être animal et la biodiversité.
Parking sur place.
Programme du weekend
Visites commentées tout au long du week-end
Et pour revenir ?
Vente à la ferme
Vente à la ferme
Vente en circuit court
Retrouvez notre lait dans les glaces Phillipe Faur
Ti Kaz Provençale est bien plus qu'une simple ferme à Saint-Gaudens. En plus de proposer des animations, nous accueillons les visiteurs pour des sorties en famille, scolaires et périscolaires.
Nous proposons également une pension pour équidés sur 6 hectares de prairie.
Notre ferme dispose d'un potager-verger en permaculture et d'une petite basse-cour et une forêt comestible est en cours de création.
Plante grimpante assez répandue le long des cours d'eaux d'Occitanie mais peu connue, elle se cultive traditionnellement en Alsace.
Après plusieurs années à brasser ma propre bière, je décide de cultiver du houblon bio en 2020 à destination des micro-brasseries occitanes. Plusieurs années ont été nécessaires afin d'arriver à un rendement acceptable.
Venez découvrir le houblon !
Les 50 ans de la Ferme des Hounts : Un demi-siècle de passion et de savoir-faire.
Cette année marque une année d’exception pour la Ferme des Hounts : 50 ans d'histoire, de travail et de passion au service de l'agriculture, de la chèvre et du fromage. Depuis sa création, notre exploitation a su évoluer avec son temps tout en restant fidèle à ses valeurs : l'engagement, la transmission et le respect de l’environnement.
Ces cinq décennies ont été rythmées par des défis, marqué par des réussites et des échecs mais surtout, par l'implication de générations d'agriculteurs et fromagers dévoués. Grâce à la solidarité familiale et à l'innovation, nous avons su faire grandir notre exploitation tout en préservant l'authenticité de notre métier et en garantissant des produits de qualités.
50 ans de passion, de travail et de traditions à la Ferme des Hounts !
Merci pour votre confiance, cap vers l'avenir avec la même énergie.
Je m’appelle Jessica, maraîchère bio à Mondilhan ! En 2021, je m’installe sur une prairie où je cultive des légumes de saison.
Pour produire mes légumes j’ai choisi une petite surface qui n’utilise aucun intrant l’industriel.
J’utilise du compost organique et du paillage pour revitaliser mon sol. Pour limiter mon empreinte carbone j’essaie de réduire mon utilisation d’énergies fossiles et de limiter mon travail du sol.
Des légumes, mais pas que... Les Jardins de Paguère se diversifient en proposant des fruits comme des fraises ou des abricots, ainsi que des sirops maison et des plantes aromatiques !
Nous éduquons et élevons nos ânes sur une propriété de 17 hectares sur les côteaux du Comminges, face aux Pyrénées. Nous essayons de partager notre passion, nos connaissances et surtout de valoriser les ânes et de les faire connaitre aux plus grands nombres dans l'écoute et la bienveillance.
Petite exploitation extensive sur les coteaux du comminges, installée depuis début 2022, je produis des fromages lactiques de type crottins avec différents affinages et parfums ajoutés ainsi que des fromages à pâte molle type camemberts.
Mes animaux sont le maillon principal de mon métier, j'ai donc à cœur leur bien être et leur santé et elles me le rendent au centuple. Je laisse pâturer ma vingtaine de chèvres toute l'année sur mes 24 hectares de prairies.
Très proches des humains, elles attendent de se faire câliner pour le plaisir de tous et toutes.