De ferme en ferme
2025
Nous serons présents sur la Ferme des cochons bio le dimanche!
Programme du weekend
Présentation de l'activité, animations et dégustation de miels
Animations prévues
Jeux de tri de pollen pour les enfants et atelier dégustation de miel.
Après avoir du abandonner il y a 10 ans la production de roses en fleurs coupées, nous avons reconverti notre serre pour la production de plants de fleurs, de légumes, de petits fruits et surtout d'une collection de rosiers de jardin. Plus de 250 variétés, conduits en pot grand volume sont proposés à la vente en direct, sur place et sur les marchés/foires spécialisées de la région toulousaine.
Nous travaillons avec le souci de limiter au maximum l'impact écologique que nos cultures peuvent avoir sur l'environnement tout en recherchant une qualité et une durabilité de nos plantes optimales pour nos clients:
- culture en pot grand volume pour une bonne implantation future,
- choix des espèces et variétés adaptées à la région,
- utilisation d'engrais organiques ou/et enrobés pour éviter le lessivage et faciliter la reprise,
- arrosage par goutte à goutte et microaspersion géré par automate pour limiter les volumes d'eau utilisés,
- recyclage des eaux d'arrosage en cours de culture,
- recyclage et récupération des substrats et pots de culture,
- chauffage limité au hors gel,
- traitements phytosanitaires limités, et réalisés avec spécialités utilisables en AB si disponibles.
Production et vente de Nopal, cactus alimentaire et comestible, ainsi que d'autres plantes!
Bienvenue dans notre ferme des cochons Bio, élevage de porcs Bio!
Ma ferme de 21 ha est spécialisée dans l'élevage, plein air, de porcs en agriculture biologique . Elle vise à une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux. Les races de mes cochons sont le Gascon, le Large white, Landrace et le Duroc; l'alimentation de mes animaux est 100% bio.
Un accueil familial vous est réservé pour visiter la ferme au cœur d'un environnement boisé et pour transmettre des recettes traditionnelles et réunionnaises.
Productions de la ferme : Production de porcs en Agriculture Biologique, vendue en viande fraîche, charcuterie, produits cuisinés et conserves. Viandes fraiches : saucisse, cote échine, escalope, côtelette, rôti, filet mignon, araignée, carbonnade, plats de côtes, jarret. Produits cuisinés : jambon blanc, boudin, pâté de campagne, fromage de tête, jarret cuit. Productions labellisées Agriculture biologiques : Cultures et élevages
C'est avec passion que j'élève et transforme le lait de mes chèvres, en étant attentive au bien-être de mes animaux, impactant directement la production laitière.
Les chèvres profitent de 7ha de prairies et de parcs boisés lorsque le temps le permet. De plus, des terrasses d'hivernages leur permettent un accès extérieur par tous les temps.
J'ai à cœur de créer des produits, à la fois gourmands et authentiques. Du fidèle Cabécou à l’innovant Tarti'chèvre, j'aspire à étendre ma gamme afin d’éveiller vos papilles.
Chaque matin après la traite, le lait est directement transformé, par mes soins, afin d'exploiter son plein potentiel.
Tous les jours, le fromage est suivi de près afin de vous le proposer à la vente au meilleur moment de son affinage.
Je vous invite à nous rendre visite et découvrir mon activité !
L'asinerie d'en manaou est située en pleine campagne à Thil 31, à 30mn de Toulouse. Entourée de champs et de bois, vos seuls voisins sont les animaux de la ferme. Au réveil vue sur nos ânes, chevaux et la nature environnante. Soucieux-es du respect de la nature, nos sanitaires sont équipées de douches solaires, de wc secs, tri sélectif pour les déchets, récupération d'eau du lave mains et de la vaisselle. Parc ombragé, hamac pour les siestes bien à l'ombre du soleil, nos chênes sont des clim naturelles :)
À l'oasis des abeilles, je pratique une agriculture bio-énergétique dans le respect du vivant ainsi que des stages chamaniques, hormonisants et de bien-être. Les produits sont élaborés de façon respectueuse en agriculture biologique.
Thierry Cazemage est apiculteur professionnel depuis 2001. Il pratique une écoute des abeilles qui lui enseigne la voie chamanique de celle-ci. Il utilise des techniques énergétiques pour apprivoiser les abeilles dans leur environnement afin qu'elles ne perçoivent pas l'Homme comme une agression. Tout cela parait un peu fou pour certains, mais d'autres non... Tous les produits issus de son exploitation sont élaborés de façon biologique.
Elevage en mode naturel, sans engrais ni désherbants sur les coteaux de Cadours. Venez dégustez nos viandes lors des portes ouvertes.