Découvrir le safran. Comment le cuisiner, mais aussi connaître ses vertus en médecine.

La ferme des Marais, est une petite ferme qui existe depuis six générations sur la commune de Charpey.

Harmonisée en géobiologie depuis plus de 30 ans, nous travaillons de façon artisanale.

Nous produisons nos pâtes semi-complètes sans œufs, avec le blé dur issu de notre ferme, semé, récolté, trié, moulu à la ferme dans un moulin avec des meules en pierre à l'ancienne. Avec le blé tendre, nous produisons de la farine. il y a aussi de l'huile de tournesol, de la moutarde (graine de moutarde de la ferme).

Nous vous recevons aussi dans nos chambres d'hôtes toute au long de l'année.

Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :

• Animation : Expo vieux tracteurs. Cuisson de pain à l'ancienne au four à bois. 

• Restauration : Assiette de pâte avec sauce, accompagnée d'une boisson. Prix: 5€. Réservation conseillée. Détails ci-dessous.

Venez découvrir autour du Manoir de Genas, notre culture des plantes aromatiques, médicinales ainsi que le CBD et le safran. Dégustation, jeux sensoriels, explication de la distillation et de la biodiversité

Venez découvrir les ânes, nos cosmétiques au lait d'ânesse et la ferme autour d'animations.

Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :

• Animation spéciale autour de l'eau : Exposition et ambiance spéciales "eau" : panneaux, livrets pédagogiques et film.

Visite de la ferme pédagogique ainsi que ses élevages d'abeilles, brebis et porcs plein air.

Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :

• Restauration : Assiette fermière avec dessert et boisson : 13€. Réserv. conseillée. Crêpe : 3€. Détails ci-dessous.

Noix & Cie - Terres des Matras, ce sont des champs qui se transmettent depuis 1702 de génération en génération dans la famille. Nous sommes en polyculture avec de la Noix, de la lavande et du lavandin, des céréales (tournesol, colza, blé), des truffiers, des pommes de terre, des oliviers sur 70 hectares.

Nous faisons des produits transformés autour de nos cultures : des noix apéritives, de la moutarde à la noix, du chocolat au noix caramélisées, du sirop de lavande, de l'huile de noix, de colza, de tournesol, de la fleur de sel à la truffe, des huile essentielles...Une large gamme de produits fait de façon artisanale, avec l'amour de la terre et des bons produits.

Nous vous accueillerons pour vous faire découvrir notre exploitation familiale, ses évolutions, ses différentes machines et vous faire déguster tous nos produits ! Toujours avec des nouveautés.

Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :

• Animations pour les enfants : nous mettons en place un atelier création de sachet de lavande. Et pour toute la famille il y a une aire de pique nique sous les noyers juste à côté du bâtiment où se passe le week-end. Sans oublier les brebis et agneaux qui paissent à coté de l'espace pique-nique et du bâtiment ! A très vite...

• Restauration : Barquette de frites : 3.50€. Réserv. conseillée.

Tout au long du week-end, visites et animation gratuites, découverte d'une ruche vivante.

Nous cultivons nos parcelles et élevons nos abeilles selon le cahier des charges bio, en conversion vers l'agriculture biologique.  

Parcours le long des lavandes pour s'inspirer des variétés mellifères qui composent nos haies.

Explications sur la culture et la distillation de nos lavandes.  

Découverte de nos produits associant les bienfaits de la ruche et ceux des plantes aromatiques et médicinales.

Spécialement pendant le week-end de Ferme en Ferme :

• Animations spéciales : ruches pédagogiques et vitrée, jardin pour les pollinisateurs et la biodiversité, jeux et animations sur l'eau.