Ganaderia Barcelo

Viande Bovine Bio

Nous élevons sur 75 ha à Quissac, un troupeau de vaches et toros de race espagnole destiné au spectacle. Suite à une sélection très rigoureuse la majorité des génisses sont commercialisées en vente directe : viande, terrine, saucisson de toro, gardiane en bocaux. Nous sommes en Agriculture Biologique et produisons la totalité du fourrage pour la période hivernale. Les animaux vivent toute l’année dans les près.

Animations :
• Visite de la ganaderia en charrette 10h00 et 15h00
• Animation équestre : 12h00 et 16h00

Petite restauration :
• Assiette tapas - 5 € : saucisson de toro, fromage
• Assiette fermières - 8€ : saucisse ou émincé de steak ou gardianne de toro - riz
• Menu fermier - 20€ : salade au chèvre chaud - gardiane de toro - riz - dessert - vin et café compris

Salle de réception - Lieu abrité

Adresse : Chemin du Cros
Commune : QUISSAC
Code postal : 30260
Tél : 06 69 44 87 79 - 06 16 41 31 53
Mail : michel.barcelo92@orange.fr
Responsable : Michel BARCELO
Je propose de la restauration sur place
Je propose de l'hébergement sur place
BOVIN VIANDE
Bienvenue à la ferme Agriculture biologique

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